YSJ美食专栏 爱是一道光 帝都最好的生蚝吧

发表于 讨论求助 2020-02-14 16:15:22


月牙小姐

祖籍四川的大龄文艺单身女青年,混迹过全球著名广告公司、公关公司与媒体。爱吃辣能喝酒,跳舞羽毛球游泳写稿样样不精通。外表新潮,内心深沉,典型的双子天蝎,喜欢优雅,个性强烈,在完善自己的路上。Work hard ,play harder。

月牙语录

每个人心底都有很少与人提及但不可替代的人。有时候饭局说到兴起,看上去云淡风轻的带出了一句,还好在听的人也许没在意,自己在深夜回忆却甚至会突然痛哭。



S是月牙小姐前老板介绍的相亲对象,一个上市公司副总裁,名下有几个影视传媒公司,每周出差2-3次。顶尖大学毕业,与相恋八年的女友分手后单身八年。这背景介绍让月牙小姐有点无语,特别是单身八年。在这种状态下,感觉唯一的共同点就是爱电影与矫情了吧。彼此都特忙的矫情之人对吃饭之地也是特别挑剔,因为每️顿都可能是最后一顿。蚝吧被月牙小姐曾经最好的御姐型闺蜜推荐过,说是帝都最好的生蚝吧。人均不菲但值得一试。

环境

有一份期待,便多一分浪漫。蚝吧位于帝都最为繁华的是非之地工体场馆内。所谓景观位也就是靠窗,一楼有吧台与明厨,二楼是包间。只能说,整体装修与这种人均不太相符,太典型的帝都style,明显不是来吃环境的。




点单

吃生蚝一定要搭配冰冻的白葡萄酒。这次S点的全是法国各个产地的生蚝,月牙小姐说过,大叔们只是看起来更有教养,但很多事情还是他们来做决定,比如点菜。因为他最喜欢法国生蚝。




其实吃饭跟喝酒一样,是件相当主观的事儿。法国生蚝确实汁多味美。月牙小姐特别喜欢多汁的食物,吃啥补啥(害羞脸)。一圈各个产地生蚝,月牙小姐最喜欢味道较重那个,不是最重也不是最淡,配以白葡萄的发酵,能把那种美妙加深停留在口腔。有时候,一眼看透的食物总是赶不上加点自己的小偏好。这样,美好食物带来的高潮才能停留的久一些。





主菜一般,不推荐。扇贝不管是生吃还是焗烤,都没有让人失望。





可能恰逢当天是清明,聊到扫墓,新派的俩人倒也坦然。月牙小姐的母亲大人却突然来电话,说今天去给外公扫墓了。外公是最爱的人,以至于他当初的意外过世导致学霸的她高考失利。虽然过去多年,就是偶然提到,还是会剧痛。于是猛的喝完一瓶白葡萄。当然,也没有错过龙虾汤的慰籍。




Tips

餐厅:Oyster talks蚝吧

地址:工人体育场4号看台

主题:生蚝吧

食评主菜:法国生蚝,龙虾汤,焗烤扇贝

费用:两人,人均1000, 加收10%服务费





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