舌头都辣卷了!资深吃货推荐18家贵阳辣的跳脚的店

发表于 讨论求助 2020-09-14 10:46:38

贵州人民无辣不欢也是全国闻名

描述一下贵州人的喜辣程度

辣的惊叫唤菊花残也还是不能阻止我继续吃!

但偏偏吃辣水平评选最牛B的竟不是贵州!

如果你不怕辣,请挑战特辣!

那种酷辣,让你眼冒金星,

吃罢有头重脚轻的感觉

好多人都是边吃边哭,边哭边吃!

可能这就叫痛并快乐着吧~

记得拍下你边哭边吃的模样!

舌头儿已辣卷~就问你敢不敢约?

辣汉子辣妹子接受挑战吧!


重庆大虎老火锅


这家风格是又麻又辣,首先麻度进了贵阳后没有降,再有是他家的辣在重庆都算是辣的。微辣相当于别家的中辣,中辣相当于别家的特辣,所以有“微微辣”这样的锅底,给吃辣不得行的人!邀亲朋友好围炉而坐,热气腾腾、大汗淋漓地品尝这,麻辣鲜香烫的毛肚火锅,其间快乐,难以言喻。

地址:飞山街上,靠紫林庵那一边

电话:85281266

大掌柜黔味坊


他家的招牌菜辣子鸡,味道超级棒,又辣又香,又软又糯,鸡肉很入味,很辣,吃的意犹未尽啊

地址: 南明区 解放路51号(蓑草路旁)

电话: 0851-85501777


小烧惑特色自助烧烤


手撕豆腐是他们家王牌,豆香浓郁且细嫩。手撕豆腐好吃的地方在于和它搭配的辣椒,辣椒也是店家自己做,有超辣、微辣、蒜香三种。蒜香的颗粒感较大,吃在嘴里会有回香。地址:地址:通衢街(中国联通大厦旁)


魏家麻辣烫


绝对堪比重庆老火锅的重口味,老汤底吃的时候最好不要加汤,不然会被冲淡,吃完就一个劲爽了得了

地址: 新添大道北段22号(近蓝波湾新天卫城宾隆购物超市)

电话: 0851-86844679


人剧小龙虾


来自四川的卤煮小龙虾,卤煮小龙虾是用调好的卤煮汤料煮制,它较爆炒最大的优点而言就是能煮透,不仅进味还完全杀死细菌,不要担心卤煮不辣,绝对辣得彻底辣得放心!

地址:中华中路85号人民剧院内翡梵荟旁边

电话:0851-85282558 提供外卖

营业时间:17:00-凌晨2:00


小不点火锅


能在清水烫的集散地突出重围,这家店自然有它的看家本事。开店12年,保证真材实料。辣椒蘸水超级香辣,在弯弯拐拐的小路里,值得来,所谓酒香不怕巷子深就是说的这样的店家了。

地址:文昌北路华宫巷8栋 (从西南风书店旁边的巷子走进去右手边)


树厨


贵州菜讲究香辣,味道纯正黔式新菜,

地址: 中华南路12号(诺富特酒店旁)

电话: 0851-85826853


好再来


他家粉类有脆哨和肉末两种,但是许多人都是直接来吃素粉,这个秘诀在于店家自制的油辣椒,吃进嘴里辣完之后,存在感极强的蒜香让你久久回味,让整碗粉的“香度”瞬间提升,单吃都好吃,辨识度很高。

地址:友谊路新华印刷厂旁边的小巷子里(百灵阳光小区对面)

电话:18798835435


桩桩夜啤酒


对于热衷“重口味”的贵阳人来说,要是菜不够咸、不够辣、不下饭是绝对无法让贵阳人成为回头客的,所以“桩桩夜啤酒”的重口味盛宴自然是贵阳人不会放过的。

地址:【文昌北路】莲花坡的【月光樱花】旁

电话:0851-85608813


赵家米皮


店铺到现在已有11年之久,采用平坝大米制作,黏性强,采用纯菜籽油制作,口感不错,色泽金黄,地道的遵义细辣子,辣得让人忘却烦恼,吃完后嘴里还有辣味回香。

地址:宅吉小区金仓路10号(实验二中对面)


袁姑妈


店家来自紫云,安顺裹卷加入老板秘制的青椒味和油辣椒味酱料,味道很好呢。米皮质量很好,每份裏卷均为现场制作.

地址:喷水池太平路1号(中和会美食城内)


王记香辣素粉


这家开了十几年的老店人气很高,软哨粉是招牌,软哨是自己做,选用软边五花肉,全植物香料调味。油辣椒也是亮点,采用三种辣椒混合菜籽油制作,多年如一日。

地址:鹿冲关路沙河花园旁(中国银行对面)


何眼镜香辣蟹


他家的名气就不用说了。必点菜品为香辣蟹和炒螺蛳. 在精细的制作手法中,香辣蟹保留了蟹肉的营养与品质.口味辣,但浓郁的鲜香会瞬间充满口中.

地址:花果园湿地公园边上,雅园对面(近惠隆路)


美味烤肉


他家的烤肉有麻辣和酱爆两种口味,肉非常大串,咬开还能清晰看到肉的纹理纤维,吃起来很过瘾。板筋非常很受欢迎,晚上7点以后就卖完了。香肠和排骨用专门订制的铁烧箕来烤,烤得更透更香,也更卫生,十几种香料烤出来后蘸上遵义辣椒,有种从舌根辣回舌尖的爽感!

地址:东新路中医一附院侧门对面高坎(中医一附院侧门)


辣翻


顾名思义名字取得就吸引,味道加重又辣又麻,很够味,比较赞.

地址: 鹿冲关路银通花园(云水国际往小石城方向100米)

电话: 0851-86708045


俊儿烤鸡


这家藏得比较深,但是我们说了你就一定找得到!喜欢遵义风味烤鸡的吃货,可以走一遭。烤鸡的辣酱和油辣椒也是从遵义老字号运来的。他家的遵义风味烤鸡,不仅火候掌握得好,烤到一半时抹的独家辣酱也是绝招,够辣够爽的遵义风味烤鸡

地址:小十字世纪星光停车场(王记香酥鸭巷子最里端)


吃货螺蛳


她家以麻辣鲜香为主,食材新鲜,花椒是市面上卖80元/斤的四川花椒,她家的食材都处理得很干净,除了螺蛳,他家的豉油花甲、鱿鱼须、香辣虾蟹都很受欢迎,辣感和麻感十足,没有过多的香料味

地址:银海元隆B区12栋后(Face纯K停车场入口处)

电话:0851-86812690


最佳客串


妥妥的重庆味道。这里的锅底是牛油味的红汤重庆老火锅,不加任何香料,只用花椒辣椒生姜大蒜等老火锅最原始的调料,纯牛油手工炒制而成,味道是越熬越香。如果你是嗜辣一族,建议直接点特辣锅底,辣度的呈现是大多数贵阳人都能够接受的,而且煮菜非常入味!吃个酣畅淋漓!

地址:飞山街祥源大厦C栋负一层(交通街路口楼梯下右手边)

电话:0851-85274232


店家地址有可能变动,以实际地址为准

吃在贵阳

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