节日丨不要忘了在背后默默付出的父亲 今天为他用心下一次厨吧!

发表于 讨论求助 2021-07-16 08:54:22

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[小农菌语]

我们总不吝啬对妈妈说:我爱你,却忽略了在背后默默付出的父亲,父爱如山,大山沉默无语,坚实可靠;大爱无声,父亲用行动证明,他和母亲一样,深深地爱着我们……6月19日父亲节,把最美的笑容献给最爱的爸爸~


俗话说,药补不如食补,而汤又是男人最适宜的补品。你可根据父亲的身体状况来选择不同的补汤。下面小农菌将为你介绍几款好吃、又制作简单的食物,并请你从中选择一款,在这个特殊的时间里为父亲下一次厨:


海参炖竹丝鸡


功效:提高免疫力 滋阴补肾 缓解高血压


食材

主料 海参400g 竹丝鸡500g

辅料 红枣适量 杞子适量 姜片适量


步骤

1.先将竹丝鸡跺成小块放入炖碗里

2.放入姜片

3.放入浸泡过的杞子红枣

4.再将切成小块的发泡海参加入

5.注入凉开水

6.放入电饭锅里隔水大火炖一小时

7.再转小火炖一小时

8.停火后约半小时打开盖,即可饮用。


羊肉汤


功效:羊肉性温味首,温中散寒,化滞,健腺益气,温补肾阳。


食材

主料 羊肉400g 羊骨1根

辅料 油适量 盐适量 香菜适量 姜适量 香醋适量 胡椒粉适量 辣椒油适量


步骤

1.羊肉、羊骨冲洗干净

2.将羊骨斩成小段

3.锅中放入清水,放入羊肉和羊骨

4.锅中水开即可,各种脏东西都被逼出来了

5.将羊肉和羊骨捞出,用温水冲干净,羊肉切成片

6.锅中放足量水,放入羊肉,羊骨,姜片,胡椒粉,大火烧开,转小火炖至羊肉可以插入筷子,拿出稍凉一下,切成小块。重新放回锅中,继续炖40分钟左右

7.羊汤和羊肉盛入碗内,根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。


墨鱼五花肉汤


功效:墨鱼味甘、咸、性平,具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效


食材

主料 墨鱼700g 五花肉100g

辅料 盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 胡椒粉适量


步骤

1.准备食材

2.五花肉洗净切片

3.墨鱼去内脏,剥去外皮,切花刀块

4.取烧锅,放适量水,加姜片,葱丝

5.放入五花肉,加料酒

6.大火煮开,小火15分钟

7.放入墨鱼,大火煮开

8.撇去浮末,小火炖15分钟

9.加盐煮2分钟

10.加胡椒粉,葱花即可。


蘑菇海虾萝卜汤


功效:营养价值很高,易消化,同时含有丰富的矿物质,能很好的保护心血管系统,同时具有止咳化痰、通便排毒、降低血压等功效


食材

主料 白萝卜 200g 蘑菇80g 海虾100g

辅料 油适量 盐适量 料酒适量 胡椒粉适量 葱适量 姜适量 鸡精适量


步骤

1.准备好食才。萝卜去皮,洗净切块,蘑菇洗净切块,虾洗净;

2.取小砂锅,放适量水,放下萝卜,加一点油,大火煮开,小火20分钟

3.放下蘑菇,大火煮开,小火5分钟

4.放入海虾

5.加料酒,姜,大火煮开5分钟

6.加盐,胡椒粉,鸡精,葱花即可。


好了,今天,亲口对爸爸说一声:我爱你吧。不要不好意思,不必感到尴尬,更别太在意别人的眼光,没有什么目的,只是从你嘴里出去的那句“我爱你”,对他来说,可能意义深重。


本期编辑:古木


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