凭祥朋友注意啦~ 广西发现大量“兽药螺” 可怕!!!

发表于 讨论求助 2021-06-03 14:27:09


广西食品药品监督管理局日前公布今年第二季度组流通环节部分食品监督抽检结果,共有31批次食品不合格。


其中最为突出的是水产品含抗生素、重金属问题,共有13批次的花甲螺、扇贝等被检出含氯霉素和重金属镉。这些不合格项目严重的或致肝癌,危及生命。


此次监督抽检覆盖南宁、北海、钦州、防城港、河池、柳州、桂林、梧州、玉林、来宾等10个市、62县(市、区),抽检样品来自商场、超市、食品批发市场、农贸市场和小食品经营店等。


本次监督抽检不合格产品存在的主要问题:


一是水产品、畜禽肉检出重金属、兽药残留超标,海水贝类、海虾检出镉、氯霉素、硝基呋喃类代谢物超标、鸡肉检出土霉素超标;



二是酱腌菜、面包糕点、水果干制品、米粉、干制食用菌中存在超范围超限量使用防腐剂、甜味剂、漂白剂等问题。



三是方便米粉、非发酵豆制品、面包糕点检出微生物项目超标,不合格项目主要是大肠菌群、菌落总数。



四是有两批次婴幼儿谷类辅助食品检出黄曲霉毒素B1。



五是有一批次的味精谷氨酸钠含量不达标。



广西2015年第二季度流通环节食品监督抽检不合格样品信息



南宁






柳州






玉林






桂林






北海






来宾






钦州






梧州






河池




此次抽检涉及食用油、油脂及其制品,乳制品,特殊膳食食品(婴幼儿食品),肉及肉制品,水产品及水产制品,等11个大类样品共计1650批次,其中抽检合格样品1619批次,不合格样品31批次,不合格率1.88%。

不得不提的是,多家被检单位被检出水产品中含有氯霉素和重金属镉。


氯霉素——“禁用兽药”


据了解,氯霉素是国家规定禁止用于所有食品动物的兽药,在动物性食品中不得检出。2008年国家相关部门发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。其中,“氯霉素”就被列为不得添加的物质。

氯霉素抑菌效果好,而且价格低廉,会被一些不法养殖户用于禽畜、水产品的养殖,作用是抑制病情、消毒、延长水产品存活时间等。长期微量摄入氯霉素,会导致人体对一些细菌产生耐药性,还会引起体内正常菌群失调、对造血系统造成影响等。


镉超标或危及生命


此次抽检中,在带子螺等水产品里被检出镉超标。据了解,镉是一种重金属污染物,会在水体生物,如鱼类、贝类等体内积累。水产品中重金属超标与环境污染相关。海水贝类因其特殊的生长方式,对重金属有较强的富集效应,比其他水产品更容易出现重金属超标。


镉从消化道进入人体,则会出现呕吐、胃肠痉挛、腹疼、腹泻等症状,甚至可因肝肾综合症死亡。镉还可使人的染色体发生畸变。



婴儿米粉检出黄曲霉毒素B1或致肝癌


此次抽检中,还有两批次的婴幼儿米粉被检出黄曲霉毒素B1。分别是江西铭瑞食品有限公司生产的有机营养米粉、江西旺超实业有限公司生产的双歧因子护畅营养米粉。


在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌。在天然污染的食品中,以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强。


对本次监督抽检发现不合格产品及其生产经营企业,广西食品药品监督管理局已要求所在地食品药品监管部门依法查处。



来源:广西头条



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