你赶过海?来看看这才是真正的赶海人!

发表于 讨论求助 2020-05-26 09:10:12



这就是日照

This is Rizhao



来过或没来过海边的人都知道,海边盛产海鲜,最大的乐趣除了下海玩耍,更是在于赶海拾贝,享受大海的馈赠。在海滨城市的日照,大家更是晓得闻名的——刘家湾赶海园。有人说去过,去赶过海、捉过螃蟹、拔过蛤喇,但看到了这些人的赶海人的赶海,你那就小打小闹地玩耍!快来看看真正的赶海人。

位于涛雒镇东侧的刘家湾,住着时代承袭的地道渔民。现代化、机械化的当下,传统的刘家湾村民除了部分出海的渔民参与出海作业捕捞之外,基本都是建起了虾池,搞起了水产养殖。在刘家湾村落还有一部分村民在农闲时从事着一种副业,享受着大海的馈赠。

对于刘家湾的村民来说,与其说是副业,不如说是玩收获的游戏。高大上的说法是去赶海拾贝,通俗的说法就是赶海。经验就是赶海人最强赶海攻略!村民们根据潮汐时间、风向、天气状况,就能推断出当天的收成,是否能大收获。拥有了天时地利,经验丰富的赶海人便能轻松俘获百斤小海鲜!

赶海一般选择在大潮汛最好,因为大潮汛海水退得又远又快,而贝类行动较为迟缓。当海水退下去的时候这些贝类就被搁置在沙滩或泥滩上了。大潮汛就是在农历每个月的初二和十六的前后两天。赶海时,刮南风和西南风的时候最好,因为潮水借助风力退得要比没风时远得多。经验丰富的赶海人,如果要出去赶海,都不需要看天气预报,直接看天就知道!

赶海除了丰富的经验,刘家湾的赶海人还需要有用着“以当”的赶海工具。网兜、桶、小铁铲、小耙子是必不可少的,可以帮助赶海人高效的收获美味。另外还可以带着手套等辅助用具,以防被礁石等伤着。

涛雒镇刘家湾经验丰富的赶海人,知道在大潮汛的时候最好,刮南风和西南风的时候更好,预示着大丰收。在家里忙完农活,掐着时间点,蹬上皮靴、带上这样的围巾和帽子,带上工具,骑上车子到了刘家湾赶海园的海边。追着退去的海浪,沿着海岸线,一路追去,能走上好几里地。赶海赶海不仅拼体力、拼手速,更拼的是对于各种美味的习性和藏匿之处的了解。

挖蛤蜊、扇贝、海虹,海肠、捡海星,礁石上的香波螺、圆盘波螺、海螺,还有附着在海礁石上野生海蛎子,扒开石头还能找到螃蟹,还有高价值的蛏子,一切都是野生的,更加新鲜美味。

大获丰收的刘家湾赶海人,有时候留一部分与家人享用这大海的馈赠,但基本都会把收获的海鲜卖掉,补贴家用。比如在涛雒镇上有一处集场“小市”,小市上每天下午就会聚集诸多出售新鲜海货的赶海人。

如果你要来日照,如果你要赶海,那就跟着这些赶海人吧,他们会用丰富的经验,教给你如何能收获的盆满钵满,品尝到最新鲜的海鲜!

文字:守望者



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