如何给女人补气养血?尝尝砂锅墨鱼干鸡汤

发表于 讨论求助 2020-07-08 10:32:04




简介

墨鱼干炖汤的特点是可以补血和解除疲劳,尤其适合熬夜和产妇者食用。加上自家养殖的小笨鸡儿,营养不可抵挡。其味道更佳鲜美,食后三日,尤觉精神抖擞! 其做法简单,容易入手!直通鲜献丑了哦^_^

原料

笨鸡一只 1500g, 墨鱼干 250g, 食用盐 适量, 味精 适量, 葱花 少量, 葱段 少量, 姜 少量, 料酒 20g, 食用油 10g

步骤

1将墨鱼干泡发半小时左右即可,时间不用太长,因为一会要煮很长时间


2将整鸡切成小块


3墨鱼干泡发完毕后切丝,墨鱼骨不要扔掉,其营养价值非常高


4备好各种调料



5食用油烧开后葱姜爆锅


6将鸡块倒入翻炒片刻


7倒入料酒翻炒



8加水1000g和适量的盐


9待水煮开后(换砂锅),倒入切好的墨鱼干和骨头,小火煮1小时


10一小时后加适量味精


11出锅后撒上葱段即可上桌啦^_^


小技巧

这道菜尤其适合熬夜者和产妇食用,其汤味鲜浓,短时间内补血养气,下酒也是不错的选择哦


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