独家设计的创意菜和西餐、清爽到不行的夏日饮品,杰伦小公举的餐厅又要被朋友圈刷屏了!

发表于 讨论求助 2020-05-21 16:54:27



潮人说

能给你的不只是咖啡,还有美食!


落胃馆


从台湾火到上海,再到杭州

周杰伦投资的美式餐厅Jcafe杭州店又玩新花样啦

这次不仅有超精致的西餐独家设计的创意菜

还有超多清爽到不行的下午茶饮品

样样颜值高到你尖叫!


作为一枚追随了小公举10年的杰迷&吃货

这波草小编是一定要去拔的

看我教你们如何用美食美翻朋友圈!

澳洲牛小排 ◯

J CAFE


小编一来就被J餐厅的澳洲牛小排吸引了

一块牛肉到嘴里真是满满的一嘴

对于我这种食肉星人来说

这样大块大块的牛肉吃起来才够满足!



牛肉是精选澳洲雪花牛肉底部的三角肥牛

外表微焦,里面肉嫩汁多

不但吃起来特别有嚼劲

而且一块肉就可以让你满口肉香



再搭配混合时蔬,微煎过的节瓜和土豆

更是多了几丝清爽~

荤素都有可以说营养搭配很合理了

吃多了也不会腻!



这样一道美味看似简单做起来却有很多讲究

不但需要事先腌制,还需要经过煎、烤等多个步骤

尤其对火候掌握要求非常高

经验不够的厨师恐怕很难做好

怪不得小编尝一口立马就被圈粉了



银鳕鱼配芒果沙沙 ◯

J CAFE


冰岛鳕鱼香煎至熟

表面微焦的鱼皮香气诱人

小编还没开始尝就已经忍不住要流口水了



鳕鱼脂肪多,煎过之后反而肥而不腻

再搭配J餐厅自制芒果沙沙开胃

芒果的香甜和鳕鱼的咸鲜相互交融

不仅更融入口感而且层次也丰富了



鱼都是精选上好的鳕鱼

肉质绵密鲜嫩,不柴也不松

据说很多小朋友都很喜欢吃哦



◯ 香辣牛肉披萨 ◯

J CAFE



杭州少见的薄底披萨

底部只有普通披萨的三分之一厚

吃多了不容易觉得腻

而且烤过之后非常香脆



精选阿根廷产的芝士和马苏里拉

拉丝细腻绵长,相信很多喜欢吃披萨的人一定好这口

表面也是铺满了鸡肉和黑椒牛肉

卷起来一起下嘴口感超棒!

要趁热吃哦!


加勒比乌贼面 ◯

J CAFE



乌黑的面条一上来吸睛指数max!

与一般的墨鱼面不一样的是

J餐厅采用的是纯墨鱼汁制作的面

吃完不掉色,免去了很多人吃完牙都黑了的尴尬~



面条Q弹劲道,有淡淡的墨鱼味

而且放增添了进口挪威三文鱼

浇上J餐厅特制的奶油罗勒酱

新鲜香艳、完全不会觉得腥~


彩虹藜麦色拉 ◯

J CAFE


西餐怎么能少了蔬菜色拉

这道彩虹藜麦色拉混合了西生菜

秘鲁上好藜麦

小仙女们吃多了也不容易长胖哦~



为了防止口味太过单调

J餐厅还加入吞拿鱼,让口感多样化

吃蔬菜色拉终于也能吃出肉味了!



北极虾冰 ◯

J CAFE


虽说是道传统创意菜

但J餐厅在用料方面可以说非常良心了

虾是新鲜的海虾仁,光小拇指大小一尾单价就达5元

绞成酱后调味后做成饼

真材实料可是肉眼都能看见的



小编尝了发现,这简直就是豪华版的虾滑!

虾味极浓而且不腥,口感上又有点广式虾饺的味道

再加上外铺面包丁

可以说是另一种形式的外焦里嫩!



千万别忽略了旁边的西餐水果酱

白白滑滑的看起来非常清新,颜值up!

北极虾冰的“北极”就是这么来的

蘸着吃才是正确的打开方式哦!



澳洲香梨牛仔排 ◯

J CAFE



见过菠萝盛饭

一定很少见到香梨盛牛肉的吧

牛肉采用的是经典粤式烹饪手法

红烧后要闷出香味,这对厨师的技术也是有要求的



香梨挖口后入牛肉,肉与梨的口感交融

一口肉一口梨牛肉的嚼劲和香梨的脆爽对比鲜明

让人越吃越乐在其中~

小巧可爱的颜值也很推荐女孩子们食用

不用担心自己会吃多了~



日式芥味虾球 ◯

J CAFE



同样是新鲜海虾仁,不同的是这次放了芥末!

所以尝起来的时候会有淡淡的芥末辣

真的是很奇妙的用餐体验



乘具也是日系的淡棕色风格

看着给人感觉很小清新

上面还有一些苹果,是为了给食客餐后吃的

有助于清新口腔和舌头残留的味道哦!


意大利野米 ◯

J CAFE



这道菜内涵丰富,光看得见的就有5种佐料了

香肠是选用广东煌上煌的香肠

对于小编这种粤菜的忠实粉丝来说

分分钟被惊喜到!



再搭配意大利野米,先蒸熟再炒

还有玉米等时蔬混合其中,盛在西式生菜上

吃的时候要半卷起来一起吃

多种食材同步入口,一步到位

瞬间让人回味无穷!



地中海墨鱼 ◯

J CAFE


来自的大西洋墨鱼,一般都八斤以上一条

但J餐厅只能从中精选出肉质最肥厚鲜美的那部分

大约只要巴那么大的一块

口感内嫩外脆,蘸酱吃更香哦!



薄荷莓果缤治 ◯

J CAFE



炎炎夏日这杯清爽的薄荷莓果缤

绝对是你的下午茶首选

丰富的蓝莓和草莓果肉搭配薄荷

夏天就要这么清新!


芒果雪泥 ◯

J CAFE



芒果控的福音来了~

芒果果肉加冰制作的冰沙,冰爽又美味

比芒果味的冰淇淋好吃N倍!

这么诱人的芒果雪泥,你真的不来pick吗?


J餐厅作为一家杰伦主题餐厅

进门就听到循环播放着杰伦的音乐

墙上也随处可见他的影子


下午茶其实也是J餐厅的一大热门

所以进门可见一个大大的吧台

上面有各种各样的酒水饮品

甚至还有杰伦签名的杯子!

(偷偷告诉你:这个可以买!)

不过,熟悉的J餐厅的人一定都知道

每家J餐厅其实都有独立的主题

杭州店的主题是:扑克

是不是跟杰伦爱好魔术的性格很搭呢?


你准备好要pick杰伦小公举了吗?



J CAFE

清凉一夏活动


活动①

充值送好礼

充值1000元送100元

咖啡劵2张


充值2000元送300元、咖啡卷5张

周杰伦签名咖啡杯(影印版)1个


充值5000元送880

咖啡卷10张、鲍鱼捞饭4份

周杰伦签名咖啡杯(影印版)及星座保温杯1个


充值10000元送2000元

咖啡卷10张、鲍鱼海参捞饭10份

周杰伦签名咖啡杯(影印版)及星座保温杯1个


活动②

消费200元送中杯任意款咖啡劵


活动③

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好评还送精美小吃


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/ 地 址 /

杭州市下城区延安路385号嘉里中心

NL107

/ 联 系 方 式 /

0571-85881230



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